一、離心機是借離心力分離液相非均一體系的設備。根據物質的沉降系數、質量、密度等的不同，應用強大的離心力使物質分離、濃縮和提純的方法稱為離心。一般說，離心機轉速在30000r/min以上的稱為超速離心。離心技術，特別是超速離心技術是分子生物學、生物化學研究和工業生產中不可少的手段。
 

　　二、應用場景：離心機作為一種手段，具有許多優點。例如，超速離心可在低溫下操作，保護了生物大分子的活性。制備型的離心機負載量大，一次可分離提純幾克樣品，比層析、電泳上的樣品量大得多。分析離心機不僅可測物質的分子量，還可檢驗物質的純度、構象、沉降系數等。因此離心技術在生物學研究中占有重要的地位，是分離、純化細胞、蛋白、核酸、酶和進行病毒分離的方便有效的工具。
 

　　三、原理介紹：離心就是利用離心機轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。離心力(F)的大小取決于離心轉頭的角速度(ω，r/min)和物質顆粒距離心軸的距離(r，cm)。它們的關系是：F=ω2R
 

　　四、使用注意：
 

　　1.清潔離心機腔體和轉頭，并擦干腔內冷凝水。
 

　　2.使用完后要打開門，直至腔內恢復常溫。